Le premier salon professionnel des métiers de bouche du Grand Est, Egast, se tiendra au parc des expositions de Strasbourg du 15 au 18 mars 2026. Pour sa 20e édition, le salon inaugure le premier Trophée...
Seul salon professionnel dédié aux boulangeries multisites, le Salon de la boulangerie en réseaux se déroulera les 26 et 27 novembre, à Aix-en-Provence, dans les Bouches-du-Rhône. Nouveauté de cette troisième édition :...
Une volée de titres, l’explosion de la viennoiserie, la consécration des blés anciens et des pains de garde… La 21e édition du salon Serbotel, organisé du 19 au 22 octobre derniers à Nantes, a fait la...
La deuxième édition de Pâtiss’Art, salon dédié à l’univers de la gastronomie sucrée, se déroulera fin octobre au centre international de Deauville, dans le Calvados.
Le salon se déroulera les 1er et 2 avril prochains à la Porte de Versailles, à Paris. Pour l’édition 2026, l’espace jusqu’alors dédié à la pizza change de nom et accueillera une cinquantaine de nouveaux...
Serbotel, le rendez-vous incontournable des professionnels des métiers de bouche, de la boulangerie-pâtisserie, de l’hôtellerie et de la restauration, se déroulera du 19 au 22 octobre 2025, au parc des...
Forum de l’alimentation, Sirha Omnivore Paris & Paris Coffee Show, Gourmet Selection, JTIC… : les prochains grands rendez-vous du secteur.
La grand-messe du chocolat et de la pâtisserie, qui se tiendra du 29 octobre au 2 novembre prochains à Paris-Porte de Versailles, fête cette année ses trente ans. L’occasion de proposer de nouvelles animations...
Du 11 au 14 mai derniers, la crème de la pâtisserie, réunie au sein de l’association Relais Desserts, avait rendez-vous en Vendée, sur l’invitation du maître chocolatier local Patrick Gelencser.
Les 2 et 3 avril derniers, le snacking était sous les feux des projecteurs lors du Snack Show, à Paris-Porte de Versailles. Engouement pour la restauration boulangère, compétitions et affluence… cette...
