Mettre la dégustation à portée de tous par le biais d’un jeu baptisé Mission Goût, c’est l’idée d’Andy Brasseur, analyste sensorielle, à l’initiative de la création de l'Institut de l'éveil sensoriel. À travers 112 questions (ex. ci-dessus) sous forme de cartes élaborées avec les fondateurs de l’Institut français du goût, les joueurs acquièrent des repères en cohérence avec leur sensibilité sensorielle, développent leur vocabulaire et s’amusent grâce aux questions drôles, pertinentes et variées. Une idée intéressante qui bénéficie d'une campagne collaborative. Détails sur www.missiongout.comn
