La stratégie marketing ? Pas de stratégie !
Du moins, ne pas faire comme tout le monde. « Nous prenons nous-mêmes les photos pour Instagram, là, dans la rue, mettant en scène nos mains tenant les dernières créations. »
Instagram, c’est un peu leur carnet de recettes, tant les créations se multiplient depuis des années au rythme d’au moins deux par semaine. Les appareils photos sont suffisamment puissants désormais pour offrir un rendu très propre et très professionnel. S’ils ont rarement le temps de réagir à tous les commentaires, ils répondent toutefois aux messages privés :
« Cela permet de communiquer avec les clients, c’est important. »
