Rappelons que le but de cette opération est de proposer aux artisans la mise en avant de trois recettes réalisées à partir de produits ancel, Sébalcé et cresco. Elles se nomment : Crousti’Framboise-Choco (croquant de chocolat, amandes caramélisées, mousse framboise et crème diplomate au chocolat, framboises), Crousti’Yuzu-Pistache-Fraise (chocolat blanc aromatisé au yuzu croquant, mousse bavaroise au yuzu et crème diplomate à la pistache, quartiers de fraises) et Crousti’Pomme Tatin-Vanille (croquant chocolat blanc, vanille et pommes caramélisées). Un kit de communication est remis sous certaines conditions d’achat. Détails sur www.condifa.fr
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Animation Des Crousti’tarlettes en juillet
L’opération Crousti’tartelettes, initiée par ancel, est exceptionnellement prolongée jusqu’à fin juillet, en raison de la crise du coronavirus.
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Bake & Snack : le JT de la 4e journée
Résultats de la Coupe du monde de la boulangerie, entretien avec Luc Dubanchet, table ronde sur le petit déjeuner… Ce qu’il fallait retenir du quatrième jour du Bake & Snack.
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Les instants marquants du Sirha Bake & Snack : Jour 3
Comme chaque jour, découvrez L’Instant salon, le JT quotidien de La Toque dédié au Bake & Snack. Alors, que faut-il retenir de cette journée du 20 janvier ? Réponse en vidéo.
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Revivez les moments clés du Sirha Bake & Snack : Jour 2
Découvrez notre JT quotidien spécial Bake & Snack, qui se déroule du 18 au 21 janvier à Paris-Porte de Versailles.