Parrainée par deux chefs, Éric Frechon et Christophe Michalak, cette opération vise à récolter des fonds en organisant la vente de gâteaux au sein d'une organisation partenaire (école, entreprise, crèche, club de sport, restaurant, commerçant …). Reconnue d'intérêt général, cette association soutient la recherche sur les cancers pédiatriques et offre des moments de plaisir et de détente aux enfants hospitalisés. En 2016, cette campagne avait connu un franc succès : 150 structures avaient participé et 55 000 euros avaient été récoltés. Inscriptions sur www.letoiledemartin.org
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Solidarité De généreux gâteaux
Du 15 avril au 15 juin 2017, L'Etoile de Martin organise la 7e édition d'« Un Gâteau pour la Recherche ».
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Le meilleur pain au chocolat de France se trouve en Mayenne
La quatrième édition du Master national du meilleur pain au chocolat a couronné Valentin Feiller, gérant de la boulangerie-pâtisserie Les Ateliers Fernand, à Laval, en Mayenne.
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Le sel de Guérande : un accélérateur de business ?
[COMMUNIQUÉ] Cet ingrédient noble véhicule un imaginaire positif et a de nombreux atouts, susceptibles de doper la valeur ajoutée de votre offre de pain. Les explications de la coopérative Le Guérandais.
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MAF chocolaterie-confiserie 2025 : les résultats dévoilés au Salon du chocolat
Les résultats du concours du Meilleur apprenti de France chocolatier-confiseur ont été révélés sur la scène du Cacao Show au Salon du chocolat ce 29 octobre. Les épreuves, qui avaient duré sept heures...