Cette opération confirme le développement international que s'est fixé la marque, qui souhaite ouvrir sa 500e boutique d'ici à la fin de l'année.
A ce jour, elle compte près de 360 magasins en France et 130 à l'étranger (la Grèce étant le 25e pays à être conquis).
Première enseigne de boulangerie et de restauration à avoir signé la charte du PNNS en 2008, Paul propose également une collection de pains et de produits traiteur conformes à l'équilibre alimentaire.
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* Programme national « nutrition santé ».
