Son Oeuf à Pensées en chocolat noir est par exemple agrémenté de vraies fleurs comestibles, collées avec une pointe de chocolat. Côté animaux, elle a choisi trois chouettes reproduisant les même gestes que les Singes de la sagesse : l'une se couvre les yeux, l'autre la bouche et la dernière, les oreilles. Elles restent fidèles à la maxime : « Ne pas voir le mal, ne pas entendre le mal, ne pas dire le mal. » Un message à diffuser largement…
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Pâques Sages pensées
La nature est à l'honneur dans les chocolats de Pâques de la Maison Fouquet.
Concours
Le meilleur pain au chocolat de France se trouve en Mayenne
La quatrième édition du Master national du meilleur pain au chocolat a couronné Valentin Feiller, gérant de la boulangerie-pâtisserie Les Ateliers Fernand, à Laval, en Mayenne.
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Le sel de Guérande : un accélérateur de business ?
[COMMUNIQUÉ] Cet ingrédient noble véhicule un imaginaire positif et a de nombreux atouts, susceptibles de doper la valeur ajoutée de votre offre de pain. Les explications de la coopérative Le Guérandais.
Concours
MAF chocolaterie-confiserie 2025 : les résultats dévoilés au Salon du chocolat
Les résultats du concours du Meilleur apprenti de France chocolatier-confiseur ont été révélés sur la scène du Cacao Show au Salon du chocolat ce 29 octobre. Les épreuves, qui avaient duré sept heures...