Créée en 1991 avec trois magasins pilotes, la marque compte aujourd'hui une soixantaine de points de vente répartis partout en France. Détenant l'appellation boulangerie depuis près de 12 ans, le Pétrin Ribeïrou propose à tout nouvel arrivant une formation de deux mois et un soutien technique et logistique dans les boutiques.
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Récompense Le Pétrin Ribeïrou reçoit le trophée IREF
« Meilleur Franchisé et partenaire de France », tel est le trophée Iref que vient de recevoir Christian Bossert, artisan à Lons-le-Saunier (39) et franchisé du Pétrin Ribeïrou.
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Bake & Snack : le JT de la 4e journée
Résultats de la Coupe du monde de la boulangerie, entretien avec Luc Dubanchet, table ronde sur le petit déjeuner… Ce qu’il fallait retenir du quatrième jour du Bake & Snack.
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Les instants marquants du Sirha Bake & Snack : Jour 3
Comme chaque jour, découvrez L’Instant salon, le JT quotidien de La Toque dédié au Bake & Snack. Alors, que faut-il retenir de cette journée du 20 janvier ? Réponse en vidéo.
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Revivez les moments clés du Sirha Bake & Snack : Jour 2
Découvrez notre JT quotidien spécial Bake & Snack, qui se déroule du 18 au 21 janvier à Paris-Porte de Versailles.