C'est l'Union Patronale des Pâtissiers Confiseurs Glaciers Chocolatiers de Loire-Atlantique (UPPCGC), en coordination avec Cointreau, qui est à l'initiative du 1er Trophée Cointreau International.
Il se déroulera lors du prochain Serbotel à Nantes. Les inscriptions débutent en janvier mais les places sont chères car seulement 15 candidats seront retenus ! Pour remporter ce trophée, les candidats devront réaliser 2 compositions originales et savoureuses sur le thème « Le fruit dans tous ses états », le tout parfumé au Cointreau.
Plus d'informations sur http://www.serbotel.com/ (rubrique concours européen) ou au 02 51 13 77 64.
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