Tout est réuni pour faire chavirer leur coeur : le moelleux d'un biscuit cuillère, l'onctuosité de la mousse au fromage blanc à la bergamote, le craquant d'un crumble au citron vert sur un lit fondant de compotée framboise-bergamote et de délicieuses framboises fraîches. Déclinée en quatre formats (individuel, 4, 6 ou 8 personnes).
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Fête des Mères Charlotte généreuse
Patrick Pailler, chef pâtissier de la Maison Fauchon, a réservé aux mamans un dessert hautement gourmand : une charlotte bergamote-framboise.
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Bake & Snack : le JT de la 4e journée
Résultats de la Coupe du monde de la boulangerie, entretien avec Luc Dubanchet, table ronde sur le petit déjeuner… Ce qu’il fallait retenir du quatrième jour du Bake & Snack.
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Les instants marquants du Sirha Bake & Snack : Jour 3
Comme chaque jour, découvrez L’Instant salon, le JT quotidien de La Toque dédié au Bake & Snack. Alors, que faut-il retenir de cette journée du 20 janvier ? Réponse en vidéo.
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Revivez les moments clés du Sirha Bake & Snack : Jour 2
Découvrez notre JT quotidien spécial Bake & Snack, qui se déroule du 18 au 21 janvier à Paris-Porte de Versailles.