Les candidats devront réaliser une pièce en chocolat sur le thème des fêtes de Pâques, accompagnée de bonbons fruités et alcoolisés. Ces deux journées seront également le cadre de la 17e Fête du Chocolat de la ville, initiée par le chocolatier, avec diverses animations à la clé, dont Choco Mômes, qui permet aux petits de s'initier aux délices du chocolat ! Plus d'informations au 03 26 57 27 83.
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Les Talents du Chocolat En avril prochain
Le concours lancé par Patrick Baillet en 2008, qui s'adresse aux passionnés du chocolat, vivra sa 4e édition les 16 et 17 Avril prochain, à Aÿ-en-Champagne (51).
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Bake & Snack : le JT de la 4e journée
Résultats de la Coupe du monde de la boulangerie, entretien avec Luc Dubanchet, table ronde sur le petit déjeuner… Ce qu’il fallait retenir du quatrième jour du Bake & Snack.
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Les instants marquants du Sirha Bake & Snack : Jour 3
Comme chaque jour, découvrez L’Instant salon, le JT quotidien de La Toque dédié au Bake & Snack. Alors, que faut-il retenir de cette journée du 20 janvier ? Réponse en vidéo.
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Revivez les moments clés du Sirha Bake & Snack : Jour 2
Découvrez notre JT quotidien spécial Bake & Snack, qui se déroule du 18 au 21 janvier à Paris-Porte de Versailles.