C'est lors du salon Cremai au Maroc que les candidats des quatre pays en lice (Algérie, Maroc, Turquie et Sénégal) donneront le meilleur d'eux-mêmes pour gagner leur place pour la Coupe du Monde de la Boulangerie en 2012 (sur le salon Europain). Contribuant vivement à rehausser l'image du métier de boulanger, ce concours est également une véritable aventure humaine.
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Concours La Coupe Louis Lesaffre prend la route du Maroc
Du 22 au 25 mars prochain se dérouleront les prochaines sélections internationales de la Coupe Louis Lesaffre pour la zone Méditerranée-Afrique.
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Bake & Snack : le JT de la 4e journée
Résultats de la Coupe du monde de la boulangerie, entretien avec Luc Dubanchet, table ronde sur le petit déjeuner… Ce qu’il fallait retenir du quatrième jour du Bake & Snack.
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Les instants marquants du Sirha Bake & Snack : Jour 3
Comme chaque jour, découvrez L’Instant salon, le JT quotidien de La Toque dédié au Bake & Snack. Alors, que faut-il retenir de cette journée du 20 janvier ? Réponse en vidéo.
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Revivez les moments clés du Sirha Bake & Snack : Jour 2
Découvrez notre JT quotidien spécial Bake & Snack, qui se déroule du 18 au 21 janvier à Paris-Porte de Versailles.