Près de 7000 visiteurs se sont déplacés et ont pu assister aux impressionnants défilés de chapeaux et de coiffures en chocolat, admirer les artistes-peintres de « body painting » chocolaté ou suivre les démonstrations des Meilleurs Ouvriers de France présents (Gérard Moyne-Bressand, Pierre Mirgalet, Stéphane Glacier et André Boucher) et des apprentis. Les enfants n'ont pas été oubliés grâce à l'installation d'ateliers de cuisine autour du chocolat. Le rendez-vous est déjà pris pour l'année prochaine !
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Salon Réussite du 1er Salon du Chocolat en Picardie
Les deux journées dédiées à ce 1er Salon du Chocolat en Picardie (8 et 10 avril) ont été un succès.
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Bake & Snack : le JT de la 4e journée
Résultats de la Coupe du monde de la boulangerie, entretien avec Luc Dubanchet, table ronde sur le petit déjeuner… Ce qu’il fallait retenir du quatrième jour du Bake & Snack.
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Les instants marquants du Sirha Bake & Snack : Jour 3
Comme chaque jour, découvrez L’Instant salon, le JT quotidien de La Toque dédié au Bake & Snack. Alors, que faut-il retenir de cette journée du 20 janvier ? Réponse en vidéo.
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Revivez les moments clés du Sirha Bake & Snack : Jour 2
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