Elle est issue du partenariat entre les Grands Moulins de Thuile et les agriculteurs du Pays de Savoie mais aussi de Rhône-Alpes. Le blé est cultivé selon des critères bien précis. Les artisans boulangers partenaires répondent ainsi à la demande exigeante de leur clientèle en les confortant sur l'origine de la farine, bénéficiant d'une traçabilité. Elle est vendue dans près de 111 points de vente, répartis dans les départements 01, 07, 26, 38, 73 et 74.
Actualités
Produit Une nouvelle baguette pour le Salon d'Albertville
A l'occasion du prochain salon d'Albertville (du 4 au 11 novembre 2011), le lancement d'une nouvelle baguette sera officialisé : la Baguette des Sommets.
Actualités
Bake & Snack : le JT de la 4e journée
Résultats de la Coupe du monde de la boulangerie, entretien avec Luc Dubanchet, table ronde sur le petit déjeuner… Ce qu’il fallait retenir du quatrième jour du Bake & Snack.
Actualités
Les instants marquants du Sirha Bake & Snack : Jour 3
Comme chaque jour, découvrez L’Instant salon, le JT quotidien de La Toque dédié au Bake & Snack. Alors, que faut-il retenir de cette journée du 20 janvier ? Réponse en vidéo.
Actualités
Revivez les moments clés du Sirha Bake & Snack : Jour 2
Découvrez notre JT quotidien spécial Bake & Snack, qui se déroule du 18 au 21 janvier à Paris-Porte de Versailles.