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Distinction Agrano estampillé Saveurs de l'Année 2018
Destinées à la fabrication de baguettes et de pains spéciaux au maïs et aux graines de tournesol, les farines élaborées Maïsano 50 %, Mexicain 100 % d'Agrano viennent d'être distinguées Saveurs de l'Année pour la troisième année consécutive.
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Bake & Snack : le JT de la 4e journée
Résultats de la Coupe du monde de la boulangerie, entretien avec Luc Dubanchet, table ronde sur le petit déjeuner… Ce qu’il fallait retenir du quatrième jour du Bake & Snack.
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Les instants marquants du Sirha Bake & Snack : Jour 3
Comme chaque jour, découvrez L’Instant salon, le JT quotidien de La Toque dédié au Bake & Snack. Alors, que faut-il retenir de cette journée du 20 janvier ? Réponse en vidéo.
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Revivez les moments clés du Sirha Bake & Snack : Jour 2
Découvrez notre JT quotidien spécial Bake & Snack, qui se déroule du 18 au 21 janvier à Paris-Porte de Versailles.