Une brioche pur beurre avec un très beau visuel feuilleté et une texture qui allie le moelleux de la brioche au feuilletage du croissant, dans un format de 295g, adapté pour les buffets d’hôtel ou pour une consommation à la maison.
Ce produit qui inspire les grands chefs et les boulangers reconnus se décline en version feuilletée, en recettes uniques, tant en salé qu’ne sucré. On retrouve également la brioche feuilletée sur les grandes tables de palaces qui proposent des produits modernes et surprenants.
C’est aussi la star d’Instagram, avec plus de 14 000 publications avec le #briochefeuilletée, cette nouvelle viennoiserie est LA star sur Instagram. Avec un visuel décliné sous différentes formes, parfois fourrée ou décorée avec du topping, la brioche feuilletée est un produit très
tendance.
Découvrez la brioche feuilletée Bridor, fabriquée en France :
Un visuel d’exception, une recette pur beurre et une texture à la fois croustillante et moelleuse…
Idée de recette avec une bricohe feuilletée - Bridor - DOUCET CHRISTOPHE
Une recette Clean Label
Fabriquées en France, cette brioche est composée uniquement de l’essentiel et les ingrédients sont tous d’origine naturelle. La seule exception concerne l’acide ascorbique, pour son rôle
décisif dans la qualité finale des produits.
