Actualités

Concours 17e Festival d'Occitanie

De talentueux professionnels ont confronté leur savoir-faire en janvier dernier lors de la 17e édition du Festival d'Occitanie à l'occasion du salon Smahrt à Toulouse.

Ces treize candidats venus de toutes les régions de France se sont illustrés en s'appropriant le thème des bandes dessinées et en convaincant un jury composé d'une vingtaine de personnalités du métier.

Cow-boy en sucre Dans la catégorie Sucre (pièce artistique), la compétition a été remportée par Kévin Rouch, (photo -31). Pierre Cottereau (65) est quant à lui arrivé deuxième et Damien Laveissière (83) troisième.

Astérix tombé dans le chocolat Nicolas Delamarre (photo - 32), a gagné le 1er Prix dans la catégorie Chocolat (pièce artistique). Il a devancé Samuel Ducrotoy (91), arrivé deuxième et Noémie Girard (75), troisième.

Le capitaine Haddock sculpté en glace C'est Elora Le Dantec (photo - 75) qui s'est classée première de la catégorie Glace. Baptiste Baguet (42) et Océane Vallet (42) se sont placés respectivement deuxième et troisième de cette épreuve.

À lire également

Actualités

Bake & Snack : le JT de la 4e journée

Résultats de la Coupe du monde de la boulangerie, entretien avec Luc Dubanchet, table ronde sur le petit déjeuner… Ce qu’il fallait retenir du quatrième jour du Bake & Snack.

Actualités

Les instants marquants du Sirha Bake & Snack : Jour 3

Comme chaque jour, découvrez L’Instant salon, le JT quotidien de La Toque dédié au Bake & Snack. Alors, que faut-il retenir de cette journée du 20 janvier ? Réponse en vidéo.

Actualités

Revivez les moments clés du Sirha Bake & Snack : Jour 2

Découvrez notre JT quotidien spécial Bake & Snack, qui se déroule du 18 au 21 janvier à Paris-Porte de Versailles.