Le duo de pâtissiers Nina Métayer et Patrick Pailler a sculpté sur l'oeuf les armoiries de la prestigieuse pâtisserie. Décoré de filets d'or, il est décliné en chocolat noir grand cru (67 % de cacao) et en chocolat au lait (40 % de cacao). De petits oeufs en nougatine, à la ganache caramel et au praliné noisette sont logés à l'intérieur. Grande classe !
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[COMMUNIQUÉ] Cet ingrédient noble véhicule un imaginaire positif et a de nombreux atouts, susceptibles de doper la valeur ajoutée de votre offre de pain. Les explications de la coopérative Le Guérandais.
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MAF chocolaterie-confiserie 2025 : les résultats dévoilés au Salon du chocolat
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