Après un passsage dans l’émission La Meilleure Boulangerie de France sur M6 et vainqueur de la Coupe de France du Burger 2020, Camille Loas ne cesse d’innover et de séduire sa clientèle : ses ventes de Pleybinettes ont bien augmenté depuis !
Avec sa Pleybinette, il joue sur le côté caramélisé du kouign-amann, spécialité de la région, et le côté moelleux du croissant. Beurre à gogo et mélange de sucre blanc et sucre caramélisé et broyé, il façonne ainsi des demi-croissants.
A retrouver ici :
18 place Charles de Gaulle
29190 Pleyben
