Syndicat Un nouveau président pour la CSFL

Ainsi, Stéphane Lacroix (photo) succède à Gérard Blin, dont l'e fficacité et le dévouement ont été salués par l'équipe en place. Pour sa part, le président récemment élu entend « donner un nouvel élan à la communication pour rappeler le rôle essentiel de la levure dans le processus de fermentation ». Rappelons que la CSFL est le syndicat professionnel représentatif des producteurs de levures et de ferments dans l'Union Européenne, et commercialisés en France.