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Culture Tous les secrets du chocolat

Il aura fallu 20 ans à Richard et Gaëlle Sève pour réaliser leur projet : la création d'un musée du chocolat baptisé Musco.

Situé au coeur du Parc du Puy d'Or à Limonest (69), fusionné avec la manufacture de chocolat de la Maison Sève, ce lieu entraîne les visiteurs dans une découverte ludique, visuelle, sensorielle et gourmande, depuis les origines cacaoyères du chocolat jusqu'à sa transformation ultime. Il est enrichi d'une collection particulière d'objets dédiés – dont de vieilles machines – et abrite une cuisine-atelier, une boutique et un café.

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Comme chaque jour, découvrez L’Instant salon, le JT quotidien de La Toque dédié au Bake & Snack. Alors, que faut-il retenir de cette journée du 20 janvier ? Réponse en vidéo.

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Découvrez notre JT quotidien spécial Bake & Snack, qui se déroule du 18 au 21 janvier à Paris-Porte de Versailles.