Depuis le 15 juin en effet, il a donné son nom au Pierre Hermé Lounge, un espace original situé dans l'atrium de l'hôtel Morpheus à Macao (Chine). Les clients peuvent y déguster les desserts les plus iconiques du pâtissier-chocolatier ainsi qu'un large choix de plats, à tout moment de la journée. En écho au parfum phare de l'établissement aux fragrances de citron, mandarine et basilic, le chef pâtissier a même élaboré une collection exclusive baptisée Morpheus qui rassemble macarons, bonbons de chocolat et un dessert à l'assiette (Plaisir sucré).
Actualités
Ouverture Pierre Hermé inspiré par Morpheus
C'est dans un lieu à l'architecture étonnante que Pierre Hermé a choisi d'ouvrir un nouveau temple de la gourmandise.
Actualités
Bake & Snack : le JT de la 4e journée
Résultats de la Coupe du monde de la boulangerie, entretien avec Luc Dubanchet, table ronde sur le petit déjeuner… Ce qu’il fallait retenir du quatrième jour du Bake & Snack.
Actualités
Les instants marquants du Sirha Bake & Snack : Jour 3
Comme chaque jour, découvrez L’Instant salon, le JT quotidien de La Toque dédié au Bake & Snack. Alors, que faut-il retenir de cette journée du 20 janvier ? Réponse en vidéo.
Actualités
Revivez les moments clés du Sirha Bake & Snack : Jour 2
Découvrez notre JT quotidien spécial Bake & Snack, qui se déroule du 18 au 21 janvier à Paris-Porte de Versailles.