Le jeu consistait à répondre correctement aux questions posées sur le site www.cacao-barry.com. La sélection finale se faisant par tirage au sort.
Cette session de deux jours aura pour thème Pâques et sera dirigée par Philippe Bertrand, MOF Chocolatier Confiseur et directeur technique de cette académie, et Martin Diez, son chef pâtissier.
Les gagnants sont :
- Sébastien Beaume (39)- David Berry (64)- Joël Hervo (83)- Nicolas Pierot (62)- David Rollin (59)- Olivier Truchot (91)- Eve Simon (92)- Julien Musy (75)- Alexandra Mazzietti (26)- David Perrot (29)- Xavier Yot (51)- Pierre Wolf (67)
