Sur le thème de l'apprentissage et de la reconversion professionnelle, elles se dérouleront cette année du 7 au 10 octobre. Des milliers d'apprentis seront présents pour partager leur expérience (sur l'espace Arti'school) et de nombreux professionnels (dont de Meilleurs Ouvriers de France) s'affaireront à des démonstrations ou animeront des ateliers culinaires. Près de 150 métiers seront à découvrir, dont la boulangerie-pâtisserie, chocolaterie, glacerie. Détails complets sur http://www.les-artisanales.com
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Rencontres Chartres, capitale éphémère de l'artisanat
Depuis 23 ans, les Artisanales de Chartres permettent au grand public de mieux connaître les métiers de l'artisanat.
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Bake & Snack : le JT de la 4e journée
Résultats de la Coupe du monde de la boulangerie, entretien avec Luc Dubanchet, table ronde sur le petit déjeuner… Ce qu’il fallait retenir du quatrième jour du Bake & Snack.
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Les instants marquants du Sirha Bake & Snack : Jour 3
Comme chaque jour, découvrez L’Instant salon, le JT quotidien de La Toque dédié au Bake & Snack. Alors, que faut-il retenir de cette journée du 20 janvier ? Réponse en vidéo.
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Revivez les moments clés du Sirha Bake & Snack : Jour 2
Découvrez notre JT quotidien spécial Bake & Snack, qui se déroule du 18 au 21 janvier à Paris-Porte de Versailles.