De 14 h à 18 h, le grand public sera invité à découvrir le métier, à participer à des jeux anciens et à relever de petits défis dans un esprit familial. Un tirage au sort désignera neuf lauréats qui repartiront avec quelques lots, dont le coffret d'Etriers Normands, de petits chocolats à la tête de cheval (symbole de l'Orne), fabriqués et commercialisés par les membres de l'association. Détails de cette fête anniversaire sur https://www.facebook.com/etriers.normands.61
Actualités
Rencontres Les Etriers normands fêtent leurs 30 ans
Association réunissant onze maîtres chocolatiers de l'Orne, les Etriers normands organisent les ChocOlympiades à l'occasion de leurs 30 ans, le dimanche 2 octobre 2016 au parc du Château de la Roche à Bagnoles-de-l'Orne (61).
Salons
Serbotel 2025 : plus de 12 000 m2 consacrés à la boulangerie-pâtisserie
Serbotel, le rendez-vous incontournable des professionnels des métiers de bouche, de la boulangerie-pâtisserie, de l’hôtellerie et de la restauration, se déroulera du 19 au 22 octobre 2025, au parc des...
Concours
Le concours Un des Meilleurs apprentis de France fête ses 40 ans
En boulangerie, l’édition anniversaire se déroulera à Auxerre, dans l’Yonne, du 15 au 18 septembre prochains. Elle verra 28 candidats exposer leur maîtrise du savoir-faire boulanger. « À la frontière entre...
Initiatives
Des variétés végétales méconnues ou oubliées en test pour les pâtisseries de demain
La troisième édition de l’évènement Collections végétales s’est tenue dans le Rhône le 30 juin dernier, invitant des chefs cuisiniers et pâtissiers à découvrir et à évaluer des variétés adaptées aux enjeux...