Il succède ainsi à Christophe de Saint Louvent. Il prendra ses fonctions en septembre prochain et sera assisté de deux directeurs généraux délégués : Corinne Wisniewski (qui assure « l'intérim » cet été) et Philippe Chanteloup. Antoine Baule est entré en 2003 chez le leader mondial de la levure et a occupé plusieurs fonctions dont celle de la création et du pilotage de la division Nutrition et Santé en 2006.
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Lesaffre Une nouvelle nomination
Antoine Baule a été nommé directeur général du groupe Lesaffre.
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Bake & Snack : le JT de la 4e journée
Résultats de la Coupe du monde de la boulangerie, entretien avec Luc Dubanchet, table ronde sur le petit déjeuner… Ce qu’il fallait retenir du quatrième jour du Bake & Snack.
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Comme chaque jour, découvrez L’Instant salon, le JT quotidien de La Toque dédié au Bake & Snack. Alors, que faut-il retenir de cette journée du 20 janvier ? Réponse en vidéo.
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