La galette des Reines, une opération caricative au profit de la Maison des femmes

La première édition de La Galette des reines se déroulera samedi 14 janvier à la boutique Fou de Pâtisserie, dans le 2e arrondissement de Paris.

Pour cette première édition de La Galette des reines, les deux cheffes pâtissières Myriam Sabet de Maison Aleph (4^e arr.) et Nina Métayer de Délicatisserie (8^e arr.), ainsi que les deux cheffes d’entreprise Julie Mathieu et Muriel Tallandier, cofondatrices de la revue Fou de Pâtisserie, ont accepté de vendre chacune leur galette signature dans la boutique Fou de Pâtisserie, située rue Montorgueil dans le 2^e arrondissement de Paris, le samedi 14 janvier prochain, au profit de la Maison des femmes à Saint-Denis (Seine-Saint-Denis). En guise de couronne, la créatrice de bijoux Emmanuelle Zysman a imaginé un bracelet inédit, une couronne dorée sur cordon rouge également en vente, dont les bénéfices seront aussi reversés à la Maison des femmes.