Au Brésil, la star de l’apéritif s’appelle le Pao de Alho, un pain très généreux à base d’ail, beurre et crème, qui s’accorde avec de nombreuses recettes salées.
Pour célébrer la joie de faire des grillades et des apéritifs conviviaux, le Pao de Alho est le pain à proposer !
Précoupé en tranches, il est ensuite déposé au four, airfryer ou de préférence au barbecue, il est le pain-barbecue par excellence.
Celui qui se déguste aussi bien nature qu’avec des garnitures variées (tomate épicée, basilic, thon, ou chèvre…), en accompagnement des salades et autres grillades.
Marque déposée, la technique de panification aux vertus avérées pour la santé est proposée en une nouvelle version, plus accessible. De quoi aider les boulangers à sauter le pas.
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