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Fabrication

LEVAIN Une nouvelle référence bio

PATISFRANCE-PURATOS POURSUIT SON DÉVELOPPEMENT SUR LE MARCHÉ BIO avec le lancement de Sapore Senta Tempo Bio, un levain d'épeautre liquide dévitalisé, aux notes

lactiques et crémeuses. Il présente plusieurs avantages : son dosage est flexible

selon la saveur recherchée, il préserve les saveurs grâce à la stabilisation au sel marin, il est prêt à l'emploi et se stocke à température ambiante. Il convient

aux pains blancs, spéciaux ou viennoiseries briochées et entre dans le cadre

d'une certification bio. Disponible en bag in box de 10 kg.

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