SIGNÉS CSM BAKERY SOLUTIONS, LES DONUTS FAÇON DESSERTS ont la particularité d'être composés d'un double fourrage et d'être agrémentés d'un décor varié. Trois références ont été développées : façon Crème Brûlée (photo, pâte nature aux fourrages caramel-goût vanille, glaçage goût vanille, rayures de cacao et morceaux de caramel sur le dessus), Chocolate Cake (pâte cacaotée doublement garnie au cacao-cacao/lait, décorée d'un glaçage chocolat au lait, de rayures de chocolat noir et de morceaux de chocolat blanc) et enfin, façon Cheesecake Framboise (pâte nature fourrée à la framboise d'un côté, au goût fromage blanc de l'autre, recouverte d'un glaçage au lait complété de traits de framboise et de perles de sucres colorées). Détails sur www.csmbakerysolutions.com
Fabrication
PRÊT À L'EMPLOI Donuts double saveur
Technique
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Technique
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Sourcing
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