Depuis septembre, Denis Grivet est le nouveau responsable technique, réglementaire et emballages de la Fédération des entrepreneurs de boulangerie (FEB).
Le recrutement à temps plein de Denis Grivet marque, selon la FEB, “la volonté de la fédération de renforcer [son] action sur les sujets techniques et réglementaires”.
Ingénieur agronome diplômé de l’Institut supérieur d’agriculture de Beauvais, devenu UniLaSalle, et du Cesia Lille, Denis Grivet dispose d’un solide parcours dans la qualité et la RSE. Au sein de Holder (Paul, Ladurée, Château Blanc) pendant près de vingt-cinq ans, il a notamment piloté la qualité et la transformation RSE du groupe.
Acteur engagé de la filière boulangerie-viennoiserie-pâtisserie, il collabore depuis plusieurs années avec la FEB, notamment en tant que président du groupe de travail technique & réglementaire.
“Son expertise confirmée sur les dossiers techniques, réglementaires et emballages sera un atout précieux pour accompagner nos adhérents”, souligne la FEB. Denis Grivet, pour sa part, se dit enthousiaste à l’idée d’accompagner ceux-ci sur les « grands enjeux qui animent la filière dans ces domaines ».
