gestion

Une caisses enregistreuse tactile 6Xpos

6Xpos, spécialiste des solutions d’encaissement ultra connectées, accompagne les boulangers

Spécialiste des solutions d’encaissement ultra connectées, 6Xpos accompagne les boulangers, pâtissiers, chocolatiers, professionnels du CHR, dans leur quotidien.

Actualités

L’Urssaf à la rencontre des usagers

Apporter des informations utiles et concrètes pour toutes les personnes qui envisagent de se lancer, soit dans leur projet entrepreneurial soit dans leur premier emploi, tels sont les principaux objectifs...

©  Atelier m’ALICE  « La Bigoud’Ic, la nouvelle baguette impertinente bretonne délicieusement craquante et fondante à la fois, initiée par la Minoterie du Bocage »

Actualités

LES NOUVEAUTES LOCALES DEVIENNENT NATIONALES

C’est bien connu, les spécialités des régions de France identitaires aiment se propager jusqu’à la capitale et quand elles y arrivent, leurs saveurs se diffusent dans tout le pays et parfois en dehors...

©  Atelier m’Alice - Pains bio à la farine 100% écrasée sur meule de pierre de silex de la Minoterie Suire »

Actualités

LES FARINES DE MEULES DE PIERRE NATURELLE DE SILEX, une méthode unique d’écrasement ancestral

Connaissez-vous les qualités gustatives et nutritionnelles inégalables des farines écrasées sur meule de pierre naturelle de silex ? Pourquoi cet engouement des consommateurs qui veulent plus de goût sans...

Les formateurs boulangers cultivent les valeurs du centre de formation à la fois haut de gamme, convivial et accessible à tous. © les 10 ans d’Atelier m’alice

Actualités

ATELIER M’ALICE 10 ANS DÉJA, pour se former efficacement auprès d’experts en toute convivialité

2022 célèbrera les 10 ans d’Atelier m’alice, le centre de formation des Moulins Associés. Les formateurs boulangers experts témoignent des moments forts du centre en mémoire d’Alice Girardeau qui aura...

Les instances de direction du GIE ABC sont composées de responsables de site des Moulins Associés et d’artisans boulangers adhérents. (© Démarche ABC)

Actualités

ABC, pour mieux piloter votre entreprise

La démarche ABC des Moulins Associés accompagne les artisans boulangers dans le développement et la gestion de leur entreprise. Ce coaching 100% personnalisé se décline à la carte. Explications.

Cyril Le Gouallec a profité des conseils d’ACTE pour sa première installation.  (©  Minoterie Girardeau)

Actualités

Le coaching : un service innovant et apprécié

Les Moulins Associés proposent deux solutions de conseil et de coaching destinées aux artisans boulangers : ACTE, pour les créateurs d’entreprises, et ABC, pour les artisans entrepreneurs installés. Retour...

L’accompagnement ACTE permet à l’artisan de se consacrer à ses produits. (©  Minoterie Girardeau)

Actualités

ACTE, pour lancer votre affaire sur la bonne voie

Le service ACTE des Moulins Associés accompagne les artisans boulangers à la création de leur entreprise. Ce coaching professionnel permet de franchir toutes les étapes de la création d’une boulangerie...

Côté carte de fidélité physique, il ne faut pas hésiter à se démarquer par des paliers (pour  les bonus)  et un design ludique. © B. Guicheteau

Actualités

Tout savoir sur les programmes de fidélisation en boulangerie

Comme les solutions de vente (lire La Toque Magazine), les programmes de fidélisation tendent à se diversifier et se dématérialiser. Petit tour d’horizon.

Le turn-over des équipes pose un énorme défi administratif  aux entrepreneurs. © A.Tandeau

Actualités

Quels outils logiciels pour faire gagner du temps aux artisans boulangers ? (3/3)

Et si les applications et les logiciels actuels vous permettaient de gagner du temps et de l’argent en automatisant et en simplifiant vos tâches administratives ? Focus sur les nouvelles solutions dédiées...