Retrouvez ici l'interview :
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Alain Ducasse parle de ses futurs projets
Au Sirha Lyon, le chef multi-étoilé Alain Ducasse faisait l'objet d'une interview au cours de laquelle il a évoqué ses succès, ses projets, ses découvertes. Retour en images sur son interview.
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“On n’est pas dans le pétrin” le making-of
Tous les quinze jours depuis le 24 novembre dernier, vous pouvez retrouver sur la chaîne YouTube de La Toque magazine la deuxième saison de notre série “On n’est pas dans le pétrin”, réalisée en partenariat...
On n’est pas dans le pétrin
“On n’est pas dans le pétrin” : découvrez le sixième épisode de la saison 2
[VIDÉO] La Toque magazine, en partenariat avec Lesaffre Panification France, réalise la deuxième saison de sa web-série “On n’est pas dans le pétrin”. Dans cet épisode, le chef boulanger Xavier Netry évoque...
On n’est pas dans le pétrin
“On n’est pas dans le pétrin” : découvrez le cinquième épisode de la saison 2
[VIDÉO] La Toque magazine, en partenariat avec Lesaffre Panification France, réalise la deuxième saison de sa web-série “On n’est pas dans le pétrin”. Dans cet épisode, le chef boulanger Xavier Netry aborde...