1. Accueil
  2. Snacking
Snacking
La tendance des collections éphémères : quand la rareté séduit la clientèle
La tendance des collections éphémères : quand la rareté séduit la clientèle

Snacking Le dwich de l’été par Moïse Sfez & Hirmane

Le dwich de l’été par Moïse Sfez & Hirmane ; pastrami & bun.

Martin’s, le maître du potato bun aux USA pour le pain, le pastrami de bœuf wagyu de chez Janet pour la viande, les sauces et topping imaginées par Hirmane pour la touche finale, « Pastrami & Bun » réunit la crème de la crème du sandwich.

Moïse Sfez, le fondateur de Homer Lobster et Janet, s’associe à Hirmane pour créer un sandwich

en édition ultra limité. Un must-eat à dévorer chez Janet !

Moïse Sfez & Hirmane

INFORMATIONS PRATIQUES :

18 Juin au 17 Juillet 2022

13 rue Rambuteau 75004 PARIS

Ouvert tous les jours de 12h00 à 22h00

À lire également

Snacking

Babka aux olives

Une brioche salée aux olives, câpres, anchois et chèvre pour un encas gourmand et original.

Snacking

Crogel

Un sandwich à la pâte feuilletée du croissant et la forme du bagel, avec une garniture plus classique de fromage et de pastrami, pour innover et séduire ses clients sans révolutionner sa gamme.

Plus de 400 professionnels ont déjà été formés à l’École professionnelle de pizza et panification naturelle de Bordeaux

Snacking

À l'École professionnelle de pizza et panification naturelle, « la pizza, ce n’est pas du fast food ! »

À Bordeaux, l’École professionnelle de pizza et panification naturelle forme les artisans au levain, au pétrissage lent et à l’utilisation de farines bio complètes et anciennes.