Actualités
Ce dispositif prend peu de place et permet de proposer un coin cosy à l’extérieur. © A. Valois
Ce dispositif prend peu de place et permet de proposer un coin cosy à l’extérieur. © A. Valois

Boutique Les balançoires de Noé

Un vis-à-vis en extérieur accueillant les clients qui aiment se poser.

La boutique Noé 100 % bio de la rue Chabrier, à Aix-en-Provence (il y a deux boulangeries Noé à Aix-en-Provence et une aux Milles), a créé un espace d’accueil original à l’extérieur : un tête-à-tête avec deux fauteuils-balançoires en vis-à-vis et une tablette en bois massif.

« Nos balançoires sont même devenues un lieu où se prendre en photo »

Ararat Guevorkian, directeur commercial.

Fauteuils qui tournent

Les clients s’y posent le temps d’un café, d’un déjeuner, ou même juste pour s’amuser : « Cela plaît énormément à la clientèle, témoigne Ararat Guevorkian, le directeur commercial. Nos balançoires sont même devenues un lieu où se prendre en photo, que les touristes comme les Aixois apprécient beaucoup. » Cette idée de fauteuils qui tournent doucement sur un axe vertical revient à l’agence Novar Conception, architecte d’intérieur qui a conçu le design des boulangeries Noé. Quand l’espace intérieur ne permet pas de créer un comptoir snacking ou un coin cosy, cette solution sur le pas de porte est vraiment une belle idée.

A.V.

À lire également
Sarah El Haïry, haute-commissaire à l’Enfance a remis le premier prix du Master national du meilleur pain au chocolat 2025 à Valentin Feiller.

Concours

Le meilleur pain au chocolat de France se trouve en Mayenne

La quatrième édition du Master national du meilleur pain au chocolat a couronné Valentin Feiller, gérant de la boulangerie-pâtisserie Les Ateliers Fernand, à Laval, en Mayenne.

Actualités

Le sel de Guérande : un accélérateur de business ?

[COMMUNIQUÉ] Cet ingrédient noble véhicule un imaginaire positif et a de nombreux atouts, susceptibles de doper la valeur ajoutée de votre offre de pain. Les explications de la coopérative Le Guérandais.

La gagnante Valentine Coiffard, entourée de Raoul Boulanger et des participants au concours MAF chocolaterie

Concours

MAF chocolaterie-confiserie 2025 : les résultats dévoilés au Salon du chocolat

Les résultats du concours du Meilleur apprenti de France chocolatier-confiseur ont été révélés sur la scène du Cacao Show au Salon du chocolat ce 29 octobre. Les épreuves, qui avaient duré sept heures...