La création de la Tour d’Argent (Paris 7e) pour l’Épiphanie est composée d’une pâte feuilletée et d’une frangipane classique, arborant le logo de la maison réalisé au sucre glace.
Le feuilletage se veut aérien et croustillant à souhait, la crème d’amande onctueuse et parfumée apporte gourmandise et générosité. Trois petites fèves, dessinées en exclusivité par l’illustratrice Léa Maupetit, reprennent l’emblématique canard de La Tour d’Argent en version Chef, Boulanger et Maître d’hôtel, et l’une d’elles sera glissée dans toutes les galettes. Pour les plus chanceux qui trouveront une fève en forme de tour en argent, un déjeuner pour deux personnes au mythique restaurant leur sera offert. Un trésor à découvrir en édition ultra limitée à 5 galettes des rois, pour une Epiphanie des plus exceptionnelles.
