Ce carburant, issu de la méthanisation des déchets organiques, permet une baisse notable des émissions de gaz à effet de serre (- 97% par rapport au gazole, source Club Biogaz ATEE) ainsi qu'une réduction des polluants atmosphériques ayant un impact sur la santé. Il est le fruit d'une collaboration étroite avec des carrossiers et frigoristes partenaires. Bel exemple !
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Développement durable Un camion moins polluant
Dans la continuité de ses actions en faveur d'un transport plus responsable, Transgourmet France s'est équipé d'un nouveau camion fonctionnant au bioGNV (Gaz Naturel Véhicules) doté d'un groupe froid électrique, pour son établissement de Castelnau d'Estretefonds (31).
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Bake & Snack : le JT de la 4e journée
Résultats de la Coupe du monde de la boulangerie, entretien avec Luc Dubanchet, table ronde sur le petit déjeuner… Ce qu’il fallait retenir du quatrième jour du Bake & Snack.
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Les instants marquants du Sirha Bake & Snack : Jour 3
Comme chaque jour, découvrez L’Instant salon, le JT quotidien de La Toque dédié au Bake & Snack. Alors, que faut-il retenir de cette journée du 20 janvier ? Réponse en vidéo.
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Revivez les moments clés du Sirha Bake & Snack : Jour 2
Découvrez notre JT quotidien spécial Bake & Snack, qui se déroule du 18 au 21 janvier à Paris-Porte de Versailles.