Un classique indémodable
La galette signature de la boulangerie SAIN est un hommage à la tradition avec sa crème d’amandes, ses amandes complètes. Elle est préparée à partir d’ingrédients exclusivement bios et avec du sucre non raffiné.
Une recette création en or : SAIN X La Main Noire
Une recette création en or : SAIN X La Main Noire
Le chef-boulanger Anthony Courteille dépayse l’épiphanie. Cette année il épice sa galette création d’une touche de Pâte Dorée, La Main Noire. Cette pâte fraîche de curcuma bio et végétalienne, fabriquée artisanalement, relève une préparation à base de crème d’amandes à la noix de coco toastée et d’ananas.
Collectionner des fèves-talismans
Collectionner des fèves-talismans
Toutes les galettes des rois SAIN sont garnies d’une fève unique réalisée par la céramiste Audrey Giacomini de Giaco Studio. Un véritable talisman à porter comme un bijou ou à conserver comme tel.
