1. Qualité des ingrédients.
2. Santé et bien-être
des consommateurs.
3. Protection de notre environnement.
4. Respect des femmes
et des hommes.
Fabrication
4 piliers d’engagement écoresponsable
Technique
Respectus Panis Évolution : suivez le guide...
Marque déposée, la technique de panification aux vertus avérées pour la santé est proposée en une nouvelle version, plus accessible. De quoi aider les boulangers à sauter le pas.
Technique
Four à soles : selon quels paramètres sélectionner le bon modèle ?
Choisir un four de boulangerie bien adapté à sa situation actuelle et future est complexe, tant les différentes priorités de l’artisan peuvent être difficiles à arbitrer. Voici les principaux critères qui...
Sourcing
100 % locale, La Belle Gardoise est arrivée dans les boulangeries du Gard !
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