Fabrication
L’opération Crousti’Tartelettes vise à accompagner les artisans dans la dynamisation de leur offre. ©Condifa
L’opération Crousti’Tartelettes vise à accompagner les artisans dans la dynamisation de leur offre. ©Condifa

Initiative Opération Crousti’Tartelettes

Chocolat-café, framboise-vanille et vanille-praliné sont les trois recettes proposées pour l’opération Crousti’Tartelettes de Condifa, qui démarre en mai.

L’opération Crousti’Tartelettes revient !

ancel propose trois nouvelles recettes pour célébrer l’arrivée des beaux jours.

Toujours inventif et ludique, ancel propose d’accompagner les artisans pâtissiers pour dynamiser leurs ventes et animer leurs boutiques à travers son opération Crousti’Tartelettes, avec à la clé un kit d’animation, des recettes détaillées de tartelettes gourmandes et un jeu-concours pour tenter de gagner un robot Kitchen’Aid Artisan Professionnel..

Avec l’opération Crousti’Tartelettes, comme à chaque printemps depuis six ans, ancel donne rendez-vous aux artisans pâtissiers avec des outils concrets pour renouveler leur proposition commerciale. Un rendez-vous organisé autour d’un produit phare décliné chaque année dans de nouvelles saveurs en fonction des tendances du marché. Cette année encore, les artisans bénéficieront de recettes détaillées mises au point à partir des produits de haute qualité ancel et Sébalcé (marques de l’entreprise Condifa). En participant à l’opération Crousti’Tartelettes, ils recevront un kit d’animation pour leur boutique et pourront jouer

3 Crousti’recettes tendances

Les stars de cette opération, trois tartelettes croustillantes : chocolat-café, framboise-vanille, vanille-praliné. Elles séduiront tous les gourmands par leur subtil assemblage craquant et fondant, grâce au croquant du fourrage croquant chocolat blanc ancel et au fondant des crémeux ancel. Le tout, reposant sur un fond de pâte sucrée recouverte de crème pâtissière. Les recettes ont été mises au point par des professionnels du secteur, qui ont à cœur de donner les moyens aux artisans d’innover et ce dans le cadre d’une démarche qualitative.

Informations pratiques

• Commander ou en savoir plus auprès des distributeurs ou du technico-commercial Condifa,

• Modalités : commander les produits ancel ou Sébalcé nécessaires à la réalisation des 3 recettes de Crousti’Tartelettes (au minimum 9 produits, dont au moins 10 kg de crème pâtissière à chaud ou à froid ancel),

• Composition du kit d’animation : 1 affiche, 3 fiches recettes détaillées, 1 spatule plate, 1 couteau d’office, 1 tablier,

Début de l’opération en boutique : à partir de mai 2022

• Tirage au sort du grand-jeu concours : septembre 2022

Détails sur www.condifa.fr

A noter : Condifa sera présent sur le salon Sirha Europain (stand G20)

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