50 recettes de flans proposées par Ju Chamalo
Véritable bec sucré, Ju Chamalo s’est découvert une passion pour les flans
qu’il partage sur son compte Instagram @juchamalo.
Dans ce livre, il propose 50 recettes classiques (vanille, vanille-figue, café, caramel) et créatives (insert praliné- pistache, noisette-amande, choco-bananes…). Il partage également conseils et astuces autour de leur fabrication.
Éditions de La Martinière, 160 p., 19,90 €
Pour Halloween, Condifa propose une recette de choux citrouilles pour animer votre point de vente.
Le chocolatier glacier Pierre Chauvet livre sa recette de bûche marron vanille. Un dessert raffiné pour sublimer les fêtes.
Une recette de pizza “qui fait peur” signée Isigny Sainte-Mère, idéale pour une offre de snacking d'Halloween, à mettre en avant dans votre boutique.
