Tarte sucrée

Tarte mangue/passion illusion œuf

Stéphanie Bienvenu, cheffe pâtissière et participante de la 8e saison du Meilleur Pâtissier propose une recette gourmande à base d’œufs.

© A. Chemin

Recettes

Mes Flans pâtissiers

50 recettes de flans proposées par Ju Chamalo

© Grandes Distilleries Peureux

Recettes

Baba café-pamplemousse

par Angelo Musa, pour les Grandes Distilleries Peureux

En 1955, à Saint-Tropez, sur le tournage du film Et Dieu créa la femme, l’actrice BB s’enticha de la tarte tropézienne et la rendit célèbre. © Pauline Daniel

Tarte sucrée

La tarte tropézienne, star des brioches

La tarte tropézienne, imaginée dans les années 1950 par un artisan boulanger de Saint-Tropez, est devenue mondialement célèbre grâce à Brigitte Bardot. La marque s’est développée en innovant.

Recettes

Tarte pommes façon tatin amandes, par Andros Chef

Par Andros Chef - 3 tartes de 20 cm

Recettes de desserts

Tartelettes au caramel salé et tonka cacahuète, par Bellouet Conseil Paris

par Bellouet Conseil Paris - 24 pièces

Recettes de desserts

Le clos des fraises, par Capfruit

De Richard Hawke (chef pâtissier, ambassadeur Capfruit) - 25 portions