Monin propose sa recette de latte chocolat cookie.
- 20 ml de Sirop Saveur Chocolat Cookie
- 150 ml de lait
- 30 ml d’expresso
- L’Artiste Cacao
Pour les décorations :
- Cookies, L’Artiste de MONIN Cacao, Crème Chantilly
Verser le sirop MONIN dans un verre à latte.
Faire chauffer et mousser le lait à la buse vapeur et le verser dans le verre jusqu’à 2 cm du haut du verre.
Verser l’expresso par-dessus délicatement pour créer un étage.
Décorer de crème Chantilly avec l’Artiste de MONIN Cacao et d’éclats de cookies.
Légume souvent oublié le topinambour s’associe, dans cette recette de strudel revisité, parfaitement avec la poire et le canard effiloché.
Imaginée par Delta Cafés, cette recette de bûche chocolat café plaira au plus grand nombre, grâce à ses associations traditionnelles.
Le chef pâtissier Jonathan Bunel revisite un classique alsacien. Voici sa recette de pain d’épices signature, idéale pour Noël et même pour tout l’hiver.
