Recettes JO

Madeleines roses et vertes

Extraite du livre Délices de roses, cette recette aux couleurs et aux saveurs estivales s’invitera au dessert ou en gourmandise à l’heure du goûter.

Recettes

Truffes d’amour trois chocolats à la rose

Cette recette sucrée de truffes aux trois chocolats allie douceur, gourmandise et exotisme, relevées d’une touche florale grâce à la rose. Elle est extraite du livre “Délices de roses”.

Recettes

​Salade de chou-fleur aux dattes

Extraite du livre Répertoire « Les meilleures recettes veggies d’aujourd’hui et de demain » d’Alice Hart, paru aux Éditions La Plage, cette salade de chou-fleur cru, facile à préparer, ravira les palais...

Recettes

Œufs façon Bénédicte au Beaufort et aux poivrons rôtis

Colorée et fraîche, cette recette allie le moelleux du muffin à la douceur du poivron, en mettant en avant les saveurs du fromage Beaufort.

Recettes

Rouleaux de printemps au Beaufort et carottes lactofermentées

Proposée par le fromage Beaufort AOP, cette recette fraîche aux inspirations asiatiques est parfaite pour la saison estivale. De plus, elle favorise le zéro déchet en proposant d’utiliser l’intégralité...

Recettes

Sandwich au Beaufort et aux légumes grillés

Pour les beaux jours, le syndicat de défense du fromage Beaufort AOP propose ce sandwich végétarien généreux et gourmand. Une recette snacking estivale, qui allie la douceur des légumes et les succulentes...

Recettes

Muffin salé façon cow-boy

Le Syndicat des apéritifs à croquer propose une recette gourmande de muffin aux saveurs méditerranéennes, dans une mise en scène 100 % country, très tendance en 2024.

Recettes

Croquettes d’huîtres Ostra Regal terre et mer, panure à l’encre de seiche, chantilly au charbon et soja

Une recette autour de l’huître Ostra Regal en version audacieuse qui peut se déguster en snacking.

Tacos de langoustines proposé par Seafood from Scotland.

Recettes

Tacos de langoustines

Seafood from Scotland a choisi le chef Émilien Rouable, restaurant L’Inattendu à Villecresnes (94), comme ambassadeur pour la création de trois recettes en vue de mettre en lumière les produits écossais....

Recettes

Bouchées glacées banane-chocolat

Une recette simple et gourmande pour un snack réussi avec seulement trois ingrédients. La banane, le beurre de cacahuète et le chocolat noir, voilà le combo gustatif gagnant.