EDITION Sortie du livre de Benoît Castel : Brunch simplement naturel

Brunch simplement naturel

L’artisan pâtissier-boulanger parisien Benoît Castel, défenseur des créations naturelles et respectueuses des matières premières, signe un nouvel ouvrage compilant 80 recettes de brunch.

Dans le même ADN que son précédent livre, il a imaginé des recettes simples, facilement réalisables à la maison en 3-4 étapes seulement. Classées par saison, ses recettes de confitures, pancakes, granola, bacon, légumes rôtis, tartes salées, café glacé et jus multivitaminés sont généreuses, sans additif ni colorant artificiel.

Editions de La Martinière – 224 pages – Prix 25 € – Format 19 x 25,5 cm