Lancée l'annnée dernière, CÉMOI Pro répond aux besoins de consommation de la restauration commerciale et collective ainsi que des pâtissiers, boulangers et chocolatiers. La marque propose une large gamme de produits fabriqués en France qui seront mis en avant sur leur stand 4E02 lors du SIRHA, à travers plusieurs vidéos et des cartes localisant ses ateliers français et leurs spécialités. CÉMOI présentera également ses chocolats de couverture Gourmet proposés en palets, en pain et en pâte. Les visiteurs découvriront les produits finis de la marque, tels que les tablettes Noir pâtissier et Lait 30 % ainsi que le chocolat en poudre 32 % et des dégustations leur seront proposées sur place : chocolat chaud, bonbons de chocolat ainsi que les incontournables Petit Ourson Guimauve et Petit Hérisson Guimauve.
Dessert au chocolat
CÉMOI Pro : un savoir-faire chocolatier français au SIRHA 2023
CÉMOI Pro, spécialiste de la filière cacao, sera aux côtés des professionnels de la consommation hors domicile lors du SIRHA 2023 qui se déroulera à Lyon du 19 au 23 janvier 2023.