Pour le printemps, Wolf ButterBack étoffe sa gamme et présente un croustillant au fromage en pâte à croissant.
Comme le triangle façon bretzel ou le croguette façon bretze, il est composé d’une pâte à croissant au beurre avec mie aérée. Saupoudré de fromage gouda et Edam, il prendra un aspect extérieur croustillant.
Après cuisson, sa forme carrée permettra de composer des sandwichs avec différentes garnitures (jambon cuit, salade, tomate, fromage, sauces, etc.).
En le coupant en quatre, il est également possible d’en faire des snacks, en y ajoutant du fromage ou des graines, par exemple, avant de les passer au four.
