Pour la fin d'année, Condifa propose une série de six recettes exclusives en vue d'inspirer les artisans boulangers-pâtissiers. Une offre festive à forte valeur ajoutée conçue pour allier gain de temps, impact visuel et singularisation en boutique.
Les recettes signatures
- Bûche Éclat Bourbon
Cette création propose une alliance entre la vanille Bourbon, l’ananas façon Tatin et le caramel au sel de Guérande. En cette période de Noël, le fruit apporte de la fraîcheur et invite à un voyage gustatif.
- Bûche Soleil de Manille
Direction les tropiques avec cette création aux saveurs de noix de coco, de mangue et de fruit de la passion. De quoi apporter du soleil sur les étals.
- Entremets Douceur du Piémont
Cette bûche mise sur des saveurs intemporelles avec le cacao, la vanille Tahitensis et la noisette du Piémont. Un classique revisité pour ravir le palais de vos clients.
- Bûche l’Éveil des Saveurs
Jeu de contrastes, avec l’acidité des fruits rouges d'un côté et de l’autre la douceur de la pistache, cette bûche délicate est idéale pour terminer le festin avec légèreté et gourmandise.
- Bûche Douceur de Savoie
Design raffiné pour ce dessert festif alliant la poire, le chocolat et le caramel de manière contemporaine. Des saveurs classiques qui plairont à tous les coups !
- Bûche Zestes du Japon
Le mariage subtil de la vanille Tahitensis et du sésame noir embarque les papilles en Asie ! Sans oublier le yuzu, agrume emblématique du Japon, qui apporte de l’acidité.
Toutes ces bûches ont été conçues pour offrir aux professionnels des solutions prêtes à l’emploi, faciles à intégrer en laboratoire pour gagner en productivité.
Un jeu-concours pour les artisans
Afin de rendre les Fêtes encore plus spéciales et d"accompagner le lancement de sa gamme, la marque propose aux boulangers-pâtissiers de participer à un jeu-concours exclusif, organisé jusqu'au 2 novembre 2025. De nombreux lots sont à gagner via le formulaire en ligne disponible sur le site : www.condifa.fr (jeu réservé aux professionnels).
