Loin des sodas industriels, aujourd’hui la sophistication des boissons qui côtoient une eau filtrée aux billes d’argile arrive avec des propositions spirituelles holistiques.
La marque américaine Remedy Organic se présente ainsi : « Des shakes bien-être et des shots d’immunité à base de plantes, élaborés par une nutritionniste holistique (Cindy Kasindorf) pour vous aider à libérer le pouvoir de guérison naturel de votre corps.»
Il semble que les clients sont dans une démarche d’action et de soin de soi (pour ne pas dire de reconnection à la nature). Autrement dit, alcools et sodas n’ont plus la côte, alors que les mots magiques aujourd’hui sont prébitotiques, fements, plantes, algues et superaliments !
Chez Remedy, un des trios gagnants comprend : la spiruline bleue, le curcuma et les graines de chanvre.
Le choix de la boisson peut se faire sur de multiples critères, le goût n’étant même plus tant une information que l’effet bénéfique que l’on cherche à avoir :
• Performance
• Immunité
• Protéines
• Cognitif
• Céto
• Bien-être du ventre
Sans suprise toutefois, ce sont Berry Immunity (fruits rouges et immunité) et Cacao Essentials (chocolat et les essentiels) ainsi que le programme Remedy Reset (un programme de bien-être de 3 jours créé par la nutritionniste holistique Cindy Kasindorf, conçu pour réinitialiser le corps de l’intérieur, comprennant des «shakes» et des «shots»).
Quoique sucrées, les boissons «shakes» peuvent se substituer à un repas, la boisson chocolatée contient par exemple : Lait d’amande biologique (eau, amandes biologiques), protéines de pois biologiques, sucre de coco biologique, poudre de cacao biologique, graines de chanvre biologiques, dattes biologiques, arôme naturel biologique, fibre d’acacia biologique, cannelle biologique, lécithine de tournesol biologique, mélange de vitamines (calcium dérivé d’algues, vitamine A, vitamine D), gomme gellane, maca biologique, ashwagandha biologique, gomme de guar, sel marin, poudre de stévia biologique, fibre prébiotique biologique (dérivée du tapioca).
La plupart des recettes contiennent des produits exotiques, des épices ainsi que des protéines de pois, de la fibre d’acacia qui donne un effet satiétant par effet ballast (qui gonfle dans le ventre), le fruit du moine ou monk fruit (Siraitia grosvenorii) un édulcorant naturel, de la gomme gellane ( un gélifiant, E418) ou encore de l’huile MCT ou TCM tiré de l’huile de coco mais qui serait plus recommandée.
Ces boissons conviennent à tous types de régimes, toutefois elles contiennent un grand nombre de produits.
