LE VÉGÉTAL A VRAIMENT LE VENT EN POUPE. Pour en intégrer facilement à vos préparations, Bonduelle a créé des légumes gourmands à tartiner : duo de poivrons rouges et jaunes-jalapeno, maïs et patate douce-piment doux fumé ou simplement petits pois et carottes. A proposer en dips, en sauces, en garniture de tarte ou en accompagnement de pâtes. Le plus simple ? En remplacement de la mayonnaise dans les sandwichs.
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Crème de sésame, pains de Fêtes ou perles aromatiques : chaque mois, les marques lancent des nouveautés. Florilège de l’hiver.
Avec la fermentation de précision, des start-up laitières produisent des protéines véganes assorties de promesses en termes de santé, de nutrition et d’environnement.
Le fabricant et distributeur Dawn Foods, spécialiste des ingrédients en boulangerie- pâtisserie, annonce le lancement de nouvelles recettes gourmandes, et la mise en place d’un programme d’accompagnement...
